Arrosticinando, Franchising Food, I migliori arrosticini mai provati!

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La ricercatezza dei veri,
"ARROSTICINI" Abruzzesi alla Brace
e il gustoso "FORMAGGIO FRITTO"

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La cucina tradizione abruzzese,
semplice e genuina.

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Solo prodotti nostrani,
accuratamente selezionati.

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Il Franchising,
un modello di business vincente.

La Storia

Come nasce
Arrosticinando

L’azienda nasce da un'idea di Damiano Lucchetti (abruzzese nel sangue) e la sua compagna, tutti e due con esperienza ventennale nel campo della ristorazione e dell’imprenditoria, decidono di dare una svolta alla loro vita e aprono, in una zona del litorale Romano (infernetto), "ARROSTICINANDO", un locale di appena 80 mq con una capienza di appena 40/45 coperti.
Ed è subito un Successo!

Founder Damiano Lucchetti: Impegno, passione e dedizione...
ecco gli ingredienti giusti!

I Prodotti ()

Le Specialità di Arrosticinando

Arrosticino classico di pecora

Le migliori carni provenienti da pecore allevate in Italia (accuratamente frollate), le quali vengono lavorate da esperti macellai nostrani, con la classica forma squadrata derivante dall’inserimento delle stesse nel cubo di taglio.

Peso cad.uno 20 gr

Arrosticino fatto a mano di pecora

Stesse carni del classico ma tagliate sapientemente a mano in piccoli dadini accompagnati dalla giusta dose di grasso nobile, che conferisce sapore e morbidezza al morso.

Peso cad.uno 35/40 gr

Arrosticino di Manzo

Proveniente dai miglior allevamenti italiani, il massimo della tenerezza e quantità di grasso al minimo, per dare un’alternativa piacevole e soddisfare anche i palati sopraffini.

Peso cad.uno 35 gr

Arrosticino di pollo panato

Pollo ruspante ricoperto da una panatura e un mix di spezie che danno un effetto dorato al termine della cottura, adatti a tutti i palati di grandi e piccoli, una valida alternativa alla carne rossa.

Peso cad.uno 35/40 gr

Arrosticino di Fegato e Cipolla

Carne di manzo alternato a grasso e cipolla, sapore intenso che ovviamente raccoglie consensi di una clientela più strong.

Peso cad.uno 35 gr

Arrosticino di scamorza affumicata

Formaggio di mucca affumicato naturalmente dal sapore delicato che viene esaltato dalla cottura alla brace. Adatto a tutti (celiaci e vegani compresi).

Peso cad.uno 35/40 gr